Dott.ssa Chiara Gamba, Esperta di Tecnologie alimentari e Nutrizione Umana.
Dopo la prima
laurea magistrale in tecnologie alimentari, mi sono dedicata alla ricerca medica, partecipando a
numerosi studi clinici dapprima all'ospedale
Papa Giovanni XXIII di
Bergamo e in seguito presso il Grande Ospedale metropolitano
Niguarda di
Milano, effettuando anche collaborazioni
internazionali.
Ho deciso di
mettere a disposizione la mia esperienza per persone che
non riescono a perdere o acquistare peso, quindi decido di intrapendere un nuovo percorso di studi
laurearmi nuovamente in
scienze della nutrizione umana.
Oggi
lavoro già
con sportivi a cui garantisco il
miglior apporto calorico bilanciando correttamente
dieta e
sport al fine di
ottimizzare le
performance.
Creo
piani alimentari personalizzati per i pazienti
cronici sulla base del
proprio piano terapeutico. Tutto questo
senza l'ausilio di sedicenti "pillole miracolose".
Attraverso i miei
studi e la mia
esperienza mi ripropongo di
seguire e
consigliare i miei
pazienti per
ritrovare la
buona forma fisica senza dover, per forza,
stravolgerne la propria
quotidianità o
mantenere regimii
alimentari troppo restrittivi.